Mini varškėčiai

Reikės:

500 g. 9% riebumo varškės
2 kiaušinių

2 v. š. graikiško jogurto

Saldiklio/cukraus

1 a. š. kepimo miltelių

Kukurūzų miltų (kiekis pagal poreikį)

Pagardams:

Mėgstamų uogų

Graikiško jogurto

Saldiklio/uogienės

Cukraus pudros

Eiga:

Visus ingredientus, išskyrus kukurūzų miltus, sumaišome. Į masę po truputį beriame miltus tol, kol tešla tik šiek tiek lips prie rankų. Rankomis suformuojame pailgus ritinėlius ir supjaustome nedideliais gabaliukais. Juos išdėliojame ant kepimo popieriumi patiestos kepimo skardos, dedame į įkaitintą 180 laipsnių orkaitę ir kepame apie 25-30 min., kol gražiai apskrus. Varškėtukus pagardiname cukraus pudra bei patiekiame su mėgstamomis uogomis ar graikišku jogurtu, kurį galima sumaišyti su uogiene ar saldikliu.

Skanaus!