Tortilija su vištiena, mocarela ir kiaušiniu

Reikės:

Pilno grūdo tortilijos

Vištienos filė (tinka ir bet kokia kita mėsytė/dešrytė)

Mocarelos sūrio

Konservuotų kukurūzų

2 kiaušinių

Mėgstamų prieskonių

Kelių pomidoriukų

Alyvuogių

Ghee sviesto kepimui

Eiga:

Kiaušinius išplakame kartu su mėgstamais prieskoniais, supilame į keptuvę kepti. Kiaušiniui beveik iškepus, ant viršaus uždedame tortiliją, ją prispaudžiame ir apverčiame keptuvėje kartu su kiaušiniu. Sudedame visus likusius ingredientus, perlenkiame tortiliją per pusę ir kelias minutes apkepame iš abiejų pusių.

Skanaus!